2013年05月11日

マンゴーピクルス!

マンゴーの最終摘果中!

摘果したマンゴーってもったいない(>_<) と言う事で、
毎年まだ青いマンゴーを漬け物にしています。
マンゴーピクルス!


マンゴーピクルス!



摘果とは・・・
1本の枝に何十個もできる実ですが
甘く大きく成長させるために
最終的には枝1本に1個~2個の実に絞る作業です。

その摘果マンゴーで・・・
今年も、マンゴーの漬物「マンゴーピクルス」を作りましたニコニコ
マンゴーピクルス!


塩もみして水にさらしアク抜きした実を、氷砂糖と日向夏の皮が入った
ラッキョウ漬けのもとの中にいれます。1日~2日ほどで食べられるようになりますキラキラ 
日向夏の皮を入れることで、とてもさわやかな風味になります。
疲れたときにこの酸っぱさがたまりませんGOOD

今回は市販されているラッキョウ漬けのもとを使用してみましたが、
味付けはお好みで!

摘果マンゴー 無料で差し上げます!
事前にご連絡いただければご用意いたします。
お気軽にミナバ果樹園までお越し下さい\(^o^)/






Posted by minabamango at 09:30│Comments(4)
この記事へのコメント
今更ですが、コメント第1号とは
うれしく思います。

本日無事に注文用紙が弊社に届きました。
今年もミナバ果樹園の応援団として精一杯
配らせてもらいます!

沖縄地方は梅雨に入ったと本日のニュースで聞きました。こちらも今日は夏日でした。
体調に気をつけておいしいマンゴーを
期待します!!!

ちなみにiPhone買いました。
が、さっぱりわかりません。
Posted by ボヨヨンロックまんが道 at 2013年05月14日 19:43
ボヨヨンロックマンガ道さん
(すみません、カタカナを半角に出来ない端末でお返事してます。。。)
いつもミナバ果樹園を応援くださり誠にありがとうございます。
昨年ご注文いただいた皆様にご案内を送付させていただきました!
宮古島はしばらく雨の日が続き本日 正式に梅雨入りしたとの事!
かえって関東地方の方が暑かったかもしれませんね。
お客様の大切なマンゴー。健康第一で大事に育てて参ります。

iPhoneをどうぞ使いこなしてマンゴーのご注文にお役立てください^^
Posted by ミナバ果樹園ミナバ果樹園 at 2013年05月14日 23:37
昨日、近所のYMSN重機さん宅へいきましたら
案内が届いたよと、早速私も自宅のポストを確認しましたらしっかり届いてました。ありがとうございます。昨年送っていただいたリスト、大変助かります。
きめ細かい対応、まるでどこかで営業職をやられていたような(笑)
Posted by ボヨヨンロックまんが道 at 2013年05月15日 12:31
ボヨヨンロックまんが道さん
ご案内の準備が遅れてしまいましたが、ようやく発送することが出来ました。
本当は、もっと簡単にご予約出来るよう
「昨年のリストにチェックするだけで同じ商品を同じお届け先に!」
と、したかったのですが、今年は商品名や価格改訂等がありましたので ご注文の際にお手間を取らせてしまいますm(_ _)m
少しでも簡単にわかりやすく予約を出来るよう改善して参ります。
勝手にご案内を送らせていただいたのですが、
どうぞプレッシャーとお考えにならずに(^^;)
YMSN重機様にもよろしくお伝えください。
Posted by ミナバ果樹園ミナバ果樹園 at 2013年05月15日 15:24
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